由大连工业大学主办，国家海洋食品工程技术研究中心、贺州学院、福建农林大学等单位承办的“第二届食品营养与健康国际研讨会”于2018年9月16-18日在中国大连隆重召开。作为会议的承办方，贺州学院吕海波副校长带领食品与生物工程学院朱东建副院长参加会议，食品与生物工程学院教师何忠伟、陈兵兵随同参会。担任本次大会主席的是中国国家海洋食品工程技术研究中心主任、贺州学院广西果蔬保鲜和深加工研究院士工作站指导院士朱蓓薇教授，大会特邀了美国肯塔基大学、英国雷丁大学、英国利兹大学、加拿大纽芬兰纪念大学、美国马里兰大学、巴西庞塔格罗萨州立大学、西班牙埃斯特雷马杜拉大学、泰国宋卡王子大学等世界著名食品科学领域研究机构的多位专家学者，以及400余位食品营养与健康领域国内外专家，围绕食品营养与健康进行学术交流及探讨。会上，朱蓓薇院士发表了热情洋溢的欢迎致辞，多位专家学者的会议报告分享最新了科研成果及对产业发展的真知灼见，共襄学术盛宴，同时针对未来的科技合作及交流平台建设进行对话。食品营养与健康在世界各国的食品产业领域中均占有极为重要的地位，开展食品营养与健康领域的国际学术研讨，对于开拓食品营养与健康领域创新性思维、提高科学研究水平、开发新型健康食品加工技术等均具有重要作用。  

会后，食品学院朱东建副院长带队参观了大连工业大学国家海洋食品工程技术研究中心，同时看望了贺州学院考入大连工业大学的硕士研究生。（陈兵兵）