2020年11月13日至15日，2020全国食品营养与安全及功能食品研究开发学术论坛暨产业化发展交流大会在福建厦门召开，我院院长段振华教授、高丹老师、联合培养研究生覃焱婷一行3人参加了此次大会。 

来自中国农业大学、中国海洋大学、西南大学和山西农业大学等国内多所高校和科研单位200多名专家学者齐聚厦门，就功能性食品发展趋势及其原料、配料研究及开发应用，营养与功能食品发展新趋势与新技术，功能食品开发及加工新技术、新工艺等热点进行了热烈交流与探讨。 

通过此次大会，我院参会代表了解了我国高校院所在食品营养科学和健康食品等方面取得的最新研究与发展动态，并对进一步加强自身科研素养和提高科研能力有很大的帮助。（编辑：高丹）