由中华全国供销合作总社济南果品研究院主办、贵州省食品营养与健康工程研究中心承办、我院参与协办的“第三届果蔬类功能食品开发及产业发展大会”于2021年7月2-4日在贵阳召开。我院院长段振华，副院长帅良，与大连工业大学联合培养研究生一行8人参会。 

本次大会有来自全国食品领域的各大高校、科研院所、龙头企业、社会团体等400余位专家、学者、企业家参加，会议期间有70多位专家学者分五个专题做了精彩报告和交流，内容涵盖果蔬功能食品开发及新技术、果蔬加工新技术、特色果蔬深加工与发展、品质控制和综合利用、果蔬营养与健康等诸多方面的内容。 

大会通过特邀报告、专题论坛、展览展示等形式，充分展示了我国果蔬产业发展的新技术、新成果，对我院果蔬的研究与开发具有重要指导作用。