为了全面提高食品学科人才培养质量，强化食品类专业大学本科生创新创业训练与实践能力，鼓励学生创造出具有创新性及商业开发价值的绿色健康食品产品，2020年10月9日晚上，我院在东区图书馆二楼茶艺室成功举行了2020年广西大学生食品学科创新创业大赛贺州学院选拔赛。我院党委书记黄河东、院长助理帅良及伍淑婕、盘喻颜、殷菲胧老师出席担任评委。 

此次比赛包括PPT路演、产品展示、评委点评问答三个环节，参赛选手通过PPT路演和实物展示对产品制作工艺、产品特色、竞争优势、营销模式及发展前景等内容进行介绍。本次选拔赛有11个项目参赛，各个项目均具有鲜明的特点和优势。经过选拔，“翡翠晶糕”和“柿业有成”两个项目获得一等奖。 

本次比赛的举办，有效地促进学生将理论知识运用到实践，培养学生创新能力、自学能力和实践能力，同时也有助于我院食品学科本科生人才培养质量的提升，为食品科学与工程广西一流学科的建设增添光彩。（文字：姚秋萍   图片：双创实践社）