为深入贯彻产教融合发展战略,打破高校科研创新与企业产业发展的壁垒,精准破解食品企业生产技术瓶颈,推动燕麦精深加工产业的高质量发展与创新升级,2026年4月24日,我院党总支书记蔡文、副院长(主持工作)商飞飞、副院长宋慕波及三名西麦食品创新共研团队成员,陪同大连工业大学食品学院原副院长温成荣副教授、毕景然副教授一行,赴贺州西麦生物食品有限公司开展专项调研。
调研期间,企业相关负责人详细介绍了西麦食品在大健康燕麦领域的发展历程、品牌建设、市场布局、技术迭代成果及未来战略规划。随后,调研组实地考察了燕麦现代化生产线的全流程运作,深入了解企业的生产工艺标准、品质管控体系、产能规模及产业化现状,系统梳理了企业核心生产链条中的技术优势与发展短板。
座谈会上,双方坚持问题导向与需求导向,紧扣大健康食品产业发展趋势,重点围绕企业实际生产中面临的工艺优化、功能性燕麦产品加工技术等难点问题进行了深入探讨。双方就燕麦功能性成分挖掘、新型健康产品研发、校企联合科研项目申报、技术成果转化及科技成果奖申报等内容交换意见,并在建立常态化沟通机制、推进精准化合作等方面达成多项共识。
此次调研有效搭建了校企协同创新的桥梁,实现了高校智力资源与企业产业资源的精准对接。下一步,我院将以此为契机,持续深化与大连工业大学的校际合作,进一步推进校企产学研深度融合。双方将立足燕麦产业实际需求深耕科研创新,以技术赋能西麦企业转型升级,构建互利共赢、协同发展的长效合作机制,助力贺州西麦生物食品有限公司实现高质量发展。