2023年9月26日下午,我院在北苑食堂三楼大厅举行“师生同庆,月饼传情”喜迎中秋节活动,学院师生共125人参加。
活动现场,在指导老师的带领下,同学们充分发挥专业优势,分工明确,称重馅料,打皮包馅,挼搓成圆,放入模具,压制成型,制成桃山皮的椰皇、芝麻、凤梨、草莓口味的手工月饼。很多同学是第一次做月饼,表示活动中学到了很多做糕点的技巧,与大家分享自己亲手制作的月饼很有成就感,以后还会尝试做各式各样的糕点。
每逢中秋,我院师生都会一起制作传统美食,将专业特色与传统节日结合,用行动弘扬传统,用食品传递温暖,营造浓厚的节日氛围。