2024年10月12日，我院茶学教研室在广西（贺州）六堡茶工匠学院开展手工制茶技能实践培训。培训邀请广西皇茗茶业有限公司总经理林昌明（茶制作技艺师）现场教授，学院茶学专业师生40人参加。

活动现场，林昌明总经理分别介绍了绿茶、红茶、六堡茶等茶叶的制作工艺和区别，并现场展示了手工茶的操作工艺和要点。随后，在林昌明总经理带领下，同学们逐一进行了实践操作。在实践操作的同时，王亚防老师穿插讲解制茶的相关理论知识，让同学们对制茶学有了更加全面和深入的了解。

此次活动不仅为同学们提供了一次宝贵的学习和提升制茶技能的机会，更是一次对中华茶文化的深度传承和弘扬。未来，我院将继续依托广西（贺州）六堡茶工匠学院开展更多形式多样的茶文化教育活动，如举办茶文化讲座、茶艺表演、茶文化展览等，旨在让更多的人了解、喜爱并传承茶文化。（王艳杰）