根据广西壮族自治区学位委员会和广西壮族自治区教育厅文件精神（桂学位〔2017〕19号），贺州学院食品加工与安全专业被列为广西硕士专业学位培育点。 

食品加工与安全专业以服务位居广西“14+10”个千亿元产业之首的食品工业发展为宗旨，以果蔬深加工为特色，面向桂东北，辐射全广西，为企事业单位培养能够独立承担食品加工与安全相关专业技术或管理工作、具有良好职业道德的应用型、复合型高层次人才。