2020年11月10日，我院院长段振华教授、副院长严小威博士一行6人到八步区开山镇开展科技下乡服务活动。首先，在开山镇有关领导陪同下，段院长一行到八步区优农食品加工有限公司实地调研，了解企业加工工艺、生产流程和操作规程，并与公司对红薯粉加工关键控制点、新产品研发和流程改造等方面的需求进行了沟通。段院长表示将尽快组织研发团队开展科研攻关，解决红薯粉厂存在的问题。   

接着，段院长接受了八步区新媒体和电视台的联合采访。采访中，他介绍了我院拥有的科研平台及相关情况，表示希望通过此次搭建科技服务助力脱贫攻坚桥梁，为开山镇酸辣红薯粉在产品研发和质量把控环节提供科技服务，实现校企合作共赢与协同发展。   

最后，在开山镇人民政府，我院与八步区优农食品加工有限公司签订了联合开发扶贫产品合作协议。签约仪式上，开山镇党委书记梁少飞就我院对开山镇扶贫工作的支持表示感谢，并详细介绍了开山镇脱贫攻坚、红薯粉和白毛茶等农业产业化及村集体经济发展的情况，希望能与我院在农业产业化方面开展深度合作。段院长介绍了我院在助力脱贫攻坚、科技服务地方农业产业化发展方面的取得的成绩，并希望通过合作进一步帮助和推动开山镇做大做强红薯粉和白毛茶产业。