基本情况

何忠伟，副教授，硕士，1070年6月出生， 2012年3月毕业于广西大学微生物学专业。

近年来主要讲授的课程

《植物学》《微生物学》《茶文化学》《茶文化与茶健康》

主要研究领域

富硒农产品研发；冷热工艺六堡茶技术研发。

近年来主持的科研项目

冷热发酵工艺六堡茶技术研究，2024横向 RH2400001232

代表性论文

1. 殷佳雅,陈春岚,邓年方,等.地方应用型高校“茶叶生物化学”课程教学改革探索[J].教育教学论坛,2023,(39):101-104.

2. 何碧云,杨张静,何忠伟,等.不同品种茶树果内含物质分析及抗氧化活性研究[J].福建茶叶,2021,43(05):62-64.

近年来获得的荣誉

1.指导学生项目潇贺菰稻获第六届中国际互联网+大学生创新创大赛高校主赛道国赛银奖

2.指导学生项目五岭稻梦获第八届中国际互联网+大学生创新创大赛红旅赛道国赛铜奖