针对国内外的鲜食山楂一般果实小可食率低等问题，选育了南山楂鲜食“中田”大山楂良种，果重达到75g—100g，并攻克了育苗技术、矮化、早结、高产、高效和安全优质栽培技术，优化了种子发芽率、嫁接成活率和高效保花保果等一系列关键技术，形成南山楂鲜食品种——中田大山楂的“1339”疏散分层形整形技术和“14710”的全生物学时期施肥技术标准，制定了《大果山楂生产技术规程》广西地方标准（DB 45/T 1634--2017)并于2017年12月30日实施。鲜食“中田”大山楂目前已列入广西扶贫的主要果树品种，在贺州市每年以1-2万亩的速度发展，到此项目申报时在华南发展超过25万亩。