项目类型：2017年自治区级大学生创新创业训练计划项目

指导教师：王仲、吴桂容

项目组成员：李圣（2016茶学）、孙万基（2016茶学）、杨张静（2016茶学）、江丽梦（2016茶学）、黄柔菊（2016茶学）、

项目简介：茶多酚具有抗氧化的作用，在茶树中含量丰富，利用组织培养生产茶多酚是茶树细胞工程研究的重要领域。项目选用桂东北优异茶树种开山白毛茶作为外植体，进行茶树愈伤组织诱导及培养条件优化，筛选出松散型愈伤组织，通过“固-液”培养建立悬浮细胞培养体系，并应用悬浮培养体系探究不同培养条件下茶树离体培养物次生代谢产物茶多酚的积累规律。提取分离并检测各种培养条件下茶多酚的含量，获得茶多酚含量最高的培养方法。成果可用于茶多酚工业生产，具有广阔的应用前景。