基本情况

杨金凤，博士，副研究员，硕士生导师。1983年2月出生，2014年2月毕业于韩国江原大学天然产物化学专业。

近年来主要讲授的课程

食品原料学，食品分析与检验实验，果蔬加工生产实训。

主要研究领域

活性天然产物的开发与利用

近年来主持的科研项目

[1] 基于Colo205细胞研究荸荠多酚与肠道微生物的相互作用及机制, 广西自然科学基金青年基金项目， 2019GXNSFBA245040；

[2] 马蹄有效成分的提取分离及抗癌机制的研究, 广西高校中青年教师科研基础能力提升项目, 2017KY0655；

[3] 马蹄活性成分的提取分离及功能分析，贺州学院博士启动基金，HZUBS201612。

代表性论文

[1] Yang JF, Kwon YS, Kim MJ, Effect of Bioreactor Cultures on the Proliferation and Biological Activity of Protocorm-like Bodies of Dendrobium loddigesii Activity of Protocorm-like Bodies of Dendrobium loddigesii. Agronomy, 2023, 13: 1-12.

[2] Yang JF, Kwon YS, Kim MJ, Antioxidant and Antiproliferative Activities of Eclipta prostrata (L.) L. Extract and Isolated Compounds. Molecules, 2023, 28: 1-12.

[3] Yang JF, Chanok L, Heekyu K, Kim MJ. Biological activity and alkaloid compounds of Mahonia napaulensis DC. extracts. ScienceAsia, 2023, 8.

[4] Yang JF, Kwon YS, Kim MJ, Antioxidant and Antiproliferative Properties of a Chinese Water Chestnut Extract and Its Biologically Active Isolated Compounds. Chiang Mai J. Sci., 2021, 48(1), 457-463.

[5] Yang JF, Lee YJ, Kwon YS, Kim MJ, Chemical characterization, antioxidant properties and anti-inflammatory activity of Chinese water chestnut extracts. ScienceAsia, 2020, 46(2): 151-156.

近年来获得的荣誉

[1] 2020-2021年度贺州市自然科学优秀论文二等奖；

[2] 指导学生参加互联网⁺大学生创新创业大赛获得广西区铜奖。