一、 基础信息

于巧玲，教授，博士，现任食品质量与安全专业教师。

二、 联系方式

yuqiaoling@ hzxy.edu.cn。

三、 教育与工作经历

教育背景

2011-2014 四川大学 分析化学 博士

2002-2005 桂林工学院 分析化学硕士

工作经历

1998-2008桂林理工大学资源与环境工程系教师

2008-2009 鹿寨县环境保护局环境监察员

2009-2022 柳州职业技术学院环境与食品工程学院教师

2022-至今 贺州学院食品与生物工程学院教师

四、 研究方向/研究领域

研究方向：农产品活性成分提取分离、食品检测技术与仪器开发。致力于农产品活性成分提取分离；食品检测技术与仪器开发与应用。

五、 教学与科研成果

主讲食品工程原理，食品工程原理课程设计，食品原料学，实验设计与数据处理课程。

主持柳州科技开发项目激光诱导击穿光谱技术快速检测茶叶有害金属含量的研究与应用、柳州市先模创新工作室、首届柳州市级螺蛳粉产业技能大师工作室等。

论文

1. Qiaoling Yu; Xu Wang; Yixiang Duan; Capillary-Based Three-Dimensional Immunosensor Assembly for High-Performance Detection of Carcinoembryonic Antigen Using Laser-Induced Fluorescence Spectrometry, Analytical Chemistry, 2014, 86(3): 1518-1524.

2.于巧玲,王楚杰,黄欣欣.离子液体辅助提取橘皮总黄酮及抗氧化活性研究[J].粮食与油脂,2025,38(12):53-59.

3.于巧玲;刘暖熙. 一种蔗糖脂肪酸酯的提纯分离方法:201910193713.7[P] .2019-06-28.

4.于巧玲.橘皮类黄酮提取方法及生物活性研究进展[J].农产品加工, 2026,(03): 105-110.