个人简介

朱东建，博士，教授，硕士生导师，现任贺州学院食品与生物工程学院副院长，食品科学与工程广西一流学科和食品与营养专业硕士点负责人。

联系方式

邮箱：dongjianzhu22118@163.com 电话：0774-5226629

近年来主要讲授的课程

有机化学，有机化学实验，食品生物化学。

主要研究领域

食品有害物质和功能成分检测；分子荧光探针构建与应用。

主持科研项目

1. 国家自然科学基金地区科学基金项目，21765008。

2. 广西自然科学基金重点项目，2019GXNSFDA185003。

3. 广西自然科学基金面上项目，2024GXNSFAA010380。

4. 广西自然科学基金面上项目，2018GXNSFAA281166。

5. 广西自然科学基金青年基金项目，2017GXNSFBA198178。

代表性论文

1. Aishan Ren, Lige Qiao, Kechun Li, Dongjian Zhu*, Yuzhen Zhang*, Mitochondria-Targeted NIR Ratiometric and Colorimetric Fluorescent Probe for Biothiols Based on a Thiol-Chromene Click Reaction, Analytical Chemistry, 2024, 96, 17773-17780.

2. Aishan Ren, Lige Qiao, Kechun Li, Dongjian Zhu*, Yuzhen Zhang*, Thiol-chromene click reaction-triggered mitochondria-targeted ratiometric fluorescent probe for intracellular biothiol imaging, Analytical and Bioanalytical Chemistry, 2024, 416, 6223-6235.

3. Dongjian Zhu, Aishan Ren*, Lin Xue*, A mitochondria-targeted colorimetric and NIR ratiometric fluorescent probe for biothiols with large Stokes shift based on thiol–chromene click reaction, Organic & Biomolecular Chemistry, 2024, 22, 9113-9120.

4. Aishan Ren, Wenqin Yao, Wei Xie, Dongjian Zhu*, A novel reaction-based ratiometric fluorescent probe with large Stokes shift for the detection of Hg²⁺ in river sample, Journal of Molecular Structure, 2024, 1298, 137035.

5. Wenqin Yao, Dongjian Zhu*, Yun Ye, Biao Wang, Wei Xie, Aishan Ren*, A novel colorimetric and ratiometric fluorescent probe for detection of Cu²⁺ with large stokes shift in complete aqueous solution, Journal of Molecular Structure, 2023, 1278, 134970.

主要荣誉

1. 2023年获广西科技大学优秀硕士学位论文指导教师。

2. 2019年获大学生创新创业训练计划项目优秀指导教师。

3. 2018年获贺州学院“身边最美教师”荣誉称号。