为深化落实我院食品学科与玉林特色农业产业精准对接，2026年5月14日至15日，我院名誉院长段振华教授率调研组一行5人，先后走访南方黑芝麻（广西）健康粮仓工厂有限公司、广西参皇养殖集团有限公司等5家食品加工、茶产业龙头单位，开展专项实地调研。

调研发现，本次走访的五家企业分别在黑芝麻康养产品研发、鸡肉精深加工、富硒茶标准化种植加工、陆川猪休闲食品开发等领域具备鲜明特色与显著优势，但普遍存在产品同质化程度较高、货架期偏短、生产工艺稳定性不足、功能性产品供给缺口较大等共性技术痛点。调研组深入各企业生产车间、研发实验室，全流程察看生产运行与质量管控环节；针对企业提出的品质提升、工艺优化、功能性产品开发、标准化体系建设等具体需求，逐一开展现场研判与技术交流。

专题研讨环节，段振华教授结合我院高峰高原学科建设基础，提出聚焦特色农产品精深加工、肉制品品质调控、茶叶标准化生产与功能成分开发三大方向，与企业联合开展关键技术攻关、共同申报各级各类科技项目、共建实践教学与就业基地等合作路径。杨静博士等骨干教师分别从茶叶加工技术规范制定、应用型人才定制化培养等维度补充建议。同行的2名硕士研究生全程参与产业数据采集、企业需求梳理工作，为后续相关研究课题积累了第一手实践素材。

本次调研初步搭建起校企协同创新对接机制，为后续科研成果定向转化、产业需求反向赋能学科建设奠定了坚实基础。下一步，我院将持续锚定玉林特色农产品加工产业升级需求，充分发挥学科、人才与科研优势，助力当地产业向品牌化、高值化方向转型，切实服务区域乡村振兴战略与农业农村现代化发展。（图/文：杨静）