为深化产教融合，推动理论教学与产业实践深度衔接，2026年5月14日至16日，我院2025级食品与营养专业硕士研究生在导师带领下，分批次前往广西南宁、柳州等11个地市，开展为期3天的企业调研实践活动。本次调研紧扣食品产业升级与营养健康领域发展需求，引导学生下沉生产一线，在实地研学中夯实专业基础、锤炼实践能力。

调研覆盖功能性食品研发、农产品精深加工、保健食品研发、第三方检测等多个细分领域，师生团队先后走访中恒集团广西双钱健康产业股份有限公司、神冠控股（集团）有限公司、广西螺霸王食品科技有限公司、融水县福融贝江源农业发展有限公司等一批自治区级重点龙头企业、高新技术企业。调研过程中，各小组采用“实地考察+专题座谈+交流答疑”的组合模式，深入企业生产车间、研发中心、质量检测实验室，系统了解食品原料溯源、工艺参数优化、营养成分管控、全流程质量安全管理、新品研发落地等产业全链条运营逻辑，近距离感知行业前沿技术动态与发展趋势。

此次跨区域、多领域的调研活动，是学院落实食品与营养专业学位培养方案、深化实践育人体系的重要举措，既有效提升了研究生的专业实操能力与产业创新思维，也为校企合作搭建了常态化沟通平台，将为后续优化人才培养方案、推进校企协同育人、促进科研成果落地转化、服务广西地方食品产业高质量发展奠定坚实基础。（图/文：苏林静）