一、 基础信息
殷菲胧，讲师。
二、 联系方式
feilongyin219@ hzxy.edu.cn
三、 教育与工作经历
2017-2020 桂林理工大学 化学工程 硕士。
2020-至今 贺州学院食品与生物工程学院教师。
四、 研究方向/研究领域
果蔬采后、保鲜机制、分子克隆。
致力于解析果蔬采后衰老的分子机制研究。
五、 教学与科研成果
主讲课程
食品化学（本科生）；果蔬贮运学（本科生）；食品工厂设计（本科生）。
近年来项目
（1）广西自然科学基金委员会，青年基金，2023GXNSFBA026112，百香果AQP基因调控采后果皮皱缩的分子机制，2023-06至2026-5，8万元，在研，主持。
（2）广西壮族自治区教育厅, 自然科学, 2021KY0705, 采后香蕉磷脂酶A2对机械伤胁迫响应的 分子机制研究, 2021-01 至 2022-12, 2万元, 结题, 主持。
（3）广西果蔬保鲜和深加工研究人才小高地2019年开放课题项目，GXGSXGD202003，主持，采后炭疽病胁迫下香蕉磷脂酶 A2 与果实衰老劣变的关系 ，2020.03---2020.12，2万元，结题，主持。
（4）国家自然科学基金委员会, 地区科学基金项目, 32260611, 蔗糖合成酶在留树龙眼果实“退糖”过程中的功能研究, 2023-01-01 至 2026-12-31, 33万元, 在研, 参与。
第一作者或者通讯论文：
(1) Yin, Feilong, Zhuoran Li, Tingting Lai, Libing Long, Yunfen Liu, Dongmei Han, Zhenxian Wu, Liang Shuai, and Tao Luo. 2025. "The Effect of SO2 Fumigation, Acid Dipping, and SO2 Combined with Acid Dipping on Metabolite Profile of ‘Heiye’ Litchi (Litchi chinensis Sonn.) Pericarp" Horticulturae 11, no. 8: 923.
(2) Feilong Yin, Liang Shuai, Mohd Termizi Yusof, Nurul Shazini Ramli, Azizah Misran, Yunfen Liu, Meiying He, Yuanli Liang, Mohd Sabri Pak Dek. The Role and Regulatory Mechanism of Methionine Sulfoxide Reductase (Msr) in the Process of Chilling Injury of Fruits and Vegetables: A Review[J]. Horticulturae, 2025, 11 (4): 422-422.
(3) Feilong Yin, Fuyang Wang (学生), Ning Xu, Liang Shuai, Yuanli Liang, Mubo Song, Meiying He, Wen Cai, Yunfen Liu. Peach gum edible coating film delays the browning of postharvest litchi and maintains its quality[J]. Journal of Food Science and Technology, 2024, 62 (3): 1-10.
(4) Meiying He#, Feilong Yin#, Mohd Sabri Pak Dek, Lingyan Liao, Yunfen Liu, Yuanli Liang, Wen Cai, Liangliang Huang, Liang Shuai. Methyl jasmonate delays the browning of litchi pericarp by activating the phenylpropanoid metabolism during cold storage[J]. Postharvest Biology and Technology, 2025, 219 113278-113278.
(5) Luo Tao#, Yin Feilong#, Liao Lingyan, Liu Yunfen, Guan Boyang, Wang Min, Lai Tingting, Wu Zhenxian, Shuai Liang. Postharvest melatonin treatment inhibited longan (Dimocarpus longan Lour.) pericarp browning by increasing ROS scavenging ability and protecting cytomembrane integrity[J]. Food Science & Nutrition, 2021, 9 (9): 4963-4973.
(6) Bin Cao, Meiying He, Yuting Li, Zhenyu Chen, Xiuren Tang, Hongxin Mo, Hock Eng Khoo, Feilong Yin*, Xinhong Dong*, 1-Methylcyclopropene inhibits browning and delays senescence of harvested litchi fruit by regulating ROS metabolism to alleviate oxidative damage, Food Quality and Safety, Volume 10, 2026, fyag007.
(7) Meiying He,Liang Shuai,Yijie Zhou,Mubo Song,Feilong Yin*,Yunfen Liu*.Identification of Sucrose Phosphate Synthase, Sucrose Synthase, and Invertase Gene Families of Longan in Relation to On-Tree Preservation[J].Horticulturae,2025,11(10):1270-1270.
(8) Liang Shuai, PengYu Xue, Lingyan Liao, Xiaojuan Guo, Yunfen Liu, Mubo Song, Wen Cai, Feilong Yin*, Meiying He*. Methyl jasmonate improves pulp flavor by modulating sugar metabolism in postharvest longan fruit[J]. Postharvest Biology and Technology, 2025, 219 113268-113268.
(9) Shuai Liang,Xue PengYu,Liao Lingyan,Liu Yunfen,Song Mubo,Shang Feifei,Cai Wen,Yin Feilong*,Cai Jianghua*.(2024).Methyl jasmonate suppressed the pericarp browning in postharvest longan fruit by modulating membrane lipid and energy metabolisms.Postharvest Biology and Technology,209,112681.
(10) 殷菲胧, 帅良, 刘涵(学生), 梁园丽, 蔡文, 廖玲燕, 宋慕波, 刘云芬, 何妹英. 茉莉酸甲酯处理对采后荔枝贮藏品质及糖代谢的影响[J]. 食品与发酵工业, 2025, 51 (06): 239-248.
(11) 殷菲胧, 廖玲燕, 刘云芬, 孙健, 郑培君, 李丽, 帅良. 香蕉磷脂酶C基因生物信息学及表达分析[J]. 分子植物育种, 2024, 22 (22): 7309-7318.
(12) 殷菲胧, 郑大典(学生), 刘宇(学生), 关博洋, 潘中田, 刘云芬, 帅良. 不同脱涩处理对中田大山楂采后贮藏品质的影响[J]. 食品工业科技, 2021, 42 (17): 316-325.
(13) 殷菲胧, 乔沛, 李静, 王秀丽, 董新红. γ氨基丁酸对黄秋葵采后品质及生理特性的影响[J]. 食品工业科技, 2020, 41 (04): 259-265.
(14) 殷菲胧,帅良,梁园丽,何妹英,刘云芬.基于SPOC的“食品工厂设计”系列微课设计与实践[J].科技风,2025,(25):101-103.
(15) 张舒菲(学生),熊敏,潘中田,何妹英,刘云芬,殷菲胧* ,帅良*.肉桂酸对鲜切莴苣红变及活性氧代谢的影响[J].食品工业科技,2026,1-16.
(16) 熊敏,林德胜(学生),廖玲燕,何妹英,刘云芬,殷菲胧*,帅良*.肉桂醛处理对鲜切莴苣褐变及活性氧代谢的影响[J].食品与发酵工业,2026,52(06):164-172.
(17) 帅良, 林德胜(学生), 廖玲燕, 刘云芬, 盘喻颜, 梁园丽, 殷菲胧*, 蔡文*. 不同贮藏温度对百香果果实糖酸组分变化的影响[J]. 核农学报, 2023, 37 (12): 2408-2416.
(18) 林德胜(学生), 帅良, 刘云芬, 潘中田, 蔡文, 殷菲胧*, 梁园丽*. 超高压处理对鲜切莴苣酶促褐变及相关基因表达的影响[J]. 食品与发酵工业, 2023, 49 (17): 23-30.
(19) 帅良,庞纪伟(学生),廖玲燕,郭晓娟,何妹英,刘云芬,殷菲胧*.磷酸钠处理对龙眼果皮褐变的影响及其与活性氧和膜脂代谢的关系[J].南京农业大学学报,2026,49(01):186-196.
(20) 王敏(学生),廖玲燕,蔡文,刘云芬,梁园丽,殷菲胧*,帅良*.香蕉磷脂酶A2基因的生物信息学及表达分析[J].分子植物育种,2023,1-17.
六、 社会兼职与学生指导
1.玉秀红、邓月秀等，第十二届“挑战杯”广西大学生课外学术科技作品竞赛自治区二等奖，2025年6月，第一指导教师。
2.刘英英、潘丽君、黄科翡、沙金兰，第九届全国大学生生命科学竞赛（科学探究类）国家三等奖，2024年7月，第一指导教师。
3.李高燕，第十一届“挑战杯”广西大学生课外学术科技作品竞赛自治区一等奖，2023年6月，第一指导教师。
4.农小焦、王楚杰、张世娴、焦阳、韦星宇、毛悦等，第九届中国国际“互联网+”大学生创新创业大赛自治区金奖，2023年9月，第三指导教师（优秀创新创业导师）。
