基本情况

邓年方，讲师，高级实验师，1979年5月出生，2006毕业于中南林业科技大学，生物化学专业，现任食品与生物工程学院教师。  

近年来主要讲授的课程

生物化学，分子生物学，微生物学。  

主要研究领域

食品生物化学  

近年来主持的科研项目

1.贺州鹅塘大肉姜的组培快繁技术,桂东特色资源开发及利用研究实验室（广西贺州）开放研究基金资助项目,2009SYS01;  

2.贺州大肉姜脱毒组培苗工厂化生产及无公害栽培关键技术研究，广西教育厅，201106LX631;  

3.生物工程专业学生创新能力培养体系的改革与实践，广西教育厅（广西教育科学十二五规划）2011C0109。  

代表性论文

[1]ChunXiangCai1,JianXu1,NianFangDeng,Xue-WeiDong,HaoTang,YuLiang,Xian-WeiFan&You-ZhiLi.AnovelapproachofutilizationofthefungalconidiabiomasstoremoveheavymetalsfromtheaqueoussolutionthroughimmobilizationScientificReports,2016,6:36546,DOI:10.1038/ep36546

[2]胡月方，邓年方^*，何彩梅.淮山绿茶果冻加工工艺研究[J]，食品研究与开发，2014，35（4）：55-58

[3]邓年方.氮肥种类及用量对贺州大肉姜产量与品质的影响[J]，北方园艺，2013，18：156-158   

[4]邓年方.贺州大肉姜总黄酮含量测定及抗氧化作用研究[J]，广东农业科学，2010，12：99-100，104   

[5]韦学丰，邓年方^*.大肉姜提取物氯仿相的抑菌效果及稳定性研究[J]，贵州农业科学，2014，42(7)：210-212

近年来获得奖励

1.生物技术创新型人才培养模式研究与实践，自治区级教学成果奖三等奖1项（排名第三），2012；  

2.贺州大肉姜总黄酮含量测定及抗氧化作用研究，贺州市第六届自然科学优秀论文二等奖，2013；